В тёплое молоко добавить 1 ст.л сахара, дрожжи, перемешать и дать настояться (10-15 минут), чтобы образовалась шапочка.
Добавить яйцо, сахар (120 гр),соль и перемешать. Добавить растительное масло и просеянную муку и замесить тесто. Тесто получается очень мягким.
Тесто смазать растительным маслом, прикрыть пищевой пленкой и убрать в тёплое место на 1,5 час.
Подошедшее тесто разделить на шарики (у меня получилось 14 шариков).
Начинка: в миске смешать 180 гр сахара, ванильный сахар, корицу и растопленное сливочное масло.
Каждый шарик раскатать в круг, смазать начинкой и сказать в рулет.
Разрезать вдоль, получившиеся концы необходимо переплести между собой, и сворачиваем в круг.
Выпекать, в заранее разогретой до 180 градусов духовке, минут 20-25. Приятного аппетита.
