100 риса отварить (в отварном виде 300 гр).
Куриное филе измельчить с помощью блендера (или мясорубки).
Капусту мелко нарезать.
Добавить в миску куриный фарш, капусту, рис, яйцо, хорошо перемешать. Посолить, поперчить, перемешать. Добавить 20 гр измельчённой зелени, перемешать.
В сковороду налить 1 ст.л масла. Слепить из фарша круглые котлетки, выложить в сковороду. Жарить с каждой стороны по 5-7 минут.
Соус: в миску налить измельчённые томаты в собственном соку и сметану, посолить, хорошо перемешать. Залить котлетки соусом и тушить 35-45 минут. В конце добавить 20 гр зелени. Приятного аппетита.
