Пряный ростбиф на ребрах

Ingredients

• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сухой лук в порошке — 1 ч.л.
• Горчица — 1 ст.л.
• Молотая паприка — 1 ч.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Сухой тимьян — 1 ч.л.
• Говядина – 1.6 кг
• Сухой чеснок – 1/2 ч.л.

Directions

1. Пряности смешиваем с маслом.
   
2. Перевязываем мясо кулинарной нитью и обмазываем приправой.
   
3. Кладем на противень и отправляем на разогретую до двухсот двадцати градусов духовку, выпекаем в течение двадцати минут, после чего снижаем температуру до ста девяноста градусов и запекаем пятьдесят минут. Оставляем на десять минут при комнатной температуре.