Ingredients
Directions
0/0 steps made- Индейку нарезаем на средние длинные кусочки. Сбрызгиваем маслом, смешиваем с приправой и солью. Выкладываем в форму и запекаем в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
- Булгур отвариваем в бульоне до готовности. За 5 минут до конца добавляем чечевицу и крупно нарезанную курагу. Сливаем воду.
- Лук нарезаем на кольца и обжариваем с добавлением оливкового масло до золотистости.
- Кинзу и зеленый лук мелко рубим. Смешиваем индейку с подготовленными ингредиентами. Сбрызгиваем оливковым маслом, приправляем солью и зирой.