Ребра свиные с картофелем в рукаве

Ingredients

• свиные ребра - 1 кг
• картофель - 10-12 шт.
• соль
• специи
• черный перец молотый
• горчица в зёрнах
• чеснок - 2-3 зубчика
• лук - 1-2 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.
• паприка

Directions

1. Мясо натереть измельченным чесноком, специями, солью и перцем. Мариновать в течение четырех-пяти часов.
   
2. Картошку очистить и нарезать на брусочки. Лук нарезать на полукольца, добавить паприку, соль и растительное масло. Перемешать.
   
3. Выложить в рукав для запекания картошку, сверху ребрышки. Завязать края рукава и выложить на противень. Готовить в разогретой духовке в течение часа, температура — 200 градусов. За десять минут до конца разрезать рукав и подрумянить мясо.