Рис басмати с грибами

Ingredients

• Лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Смесь лесных грибов (замороженную - разморозить) — 300 г
• Рис басмати — 200 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Тимьян — 2 веточки
• Соль и перец — по вкусу
• Бульон или вода – 480 мл

Directions

1. Лук и чеснок нарезаем маленькими кубиками и кладем лук на сковороду обжариваться в течении четырех минут, периодически помешивая.
2. Грибы нарезаем на средние кусочки и отправляем жариться с чесноком к луку три минуты.
   
3. Добавляем рис и размешиваем, следим, чтобы масло обволокло каждую рисинку. Добавляем воду, тимьян, солим и перчим по вкусу. Варим на слабом огне в течение двадцати минут, если нужно, доливаем жидкость.