Рис с креветками

Ingredients

• чеснок – 2 зубчика
• белая часть стебля лука-порея
• очищенные креветки – 500 г
• оливковое масло
• рис – 1 стакан
• морская соль
• свежемолотый черный перец
• крупная белая луковица – 1 шт

Directions

1. Рис отварите до готовности, добавив при варке 2 ст.л. оливкового масла и соль по вкусу.
2. Лук тонко нарежьте полукольцами и обжарьте с небольшим количеством масла до прозрачности.
   
3. Затем переложите его на тарелку, а на этом же масле обжарьте креветки.
   
4. Добавьте к креветкам рис и лук, перемешайте и готовьте еще 3 мин.
5. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
6. Тонко нарежьте порей. Добавьте к рису, перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!