Рис с овощами на курином бульоне: видео-рецепт

Ingredients

• Лук-1 шт
• Морковь -1 шт (160 гр)
• Масло растительное -3 ст.л (~25-30 гр)
• Горошек консервированный -260 гр (1 банка)
• Рис -300 гр (~2 стакана)
• Куриный бульон -700-750 мл (~3.5 стакана)
• Соль и перец- по вкусу

Directions

1. Лук мелко порезать.
2. Морковь натереть на крупной тёрке.
3. В сотейник налить масло, добавить лук и морковь, перемешать и обжарить минут 5, далее добавить немного воды и тушить минут 5.
4. Добавить консервированный горошек, перемешать и тушить минут 5-7. Посолить, поперчить.
5. Рис помыть и добавить в сотейник, хорошо перемешать и добавить куриный бульон, довести до кипения и поставить на низкий огонь. Варить примерно 25-30 минут, пока не выпарится вся вода.
   ⠀  Приятного аппетита.