Галета с творогом: видео-рецепт

Ingredients

• ⠀ Мука рисовая -100 гр
• ⠀ Мука пшеничная цельнозерновая -100 гр
• ⠀ Разрыхлитель -1/2 ч.л
• ⠀ Растительное масло -6 ст.л
• ⠀ Вода (кипяток)-80 мл (+/-)
• ⠀ Соль-щепотка
• ⠀ Сахзам-по вкусу
• ⠀ Творог (5%)-200 гр
• ⠀ Яйцо-1 шт
• ⠀ Ванилин -1.5 гр ⠀
• Яблоко -1 шт

Directions

1. В миску просеять 2 вида муки, разрыхлитель, добавить соль и сахзам по вкусу.
2. Добавить растительное масло, воду, замесить тесто (при необходимости добавить воду или масло). Тесто положить в холодильник на 15-30 минут.
3. Начинка: творог смешать с яйцом, сахзамом, ванилином. Яблоко очистить и порезать на дольки.
4. Охлаждённое тесто раскатать (легче раскатывать на пекарской бумаге), выложить в центре начинку и яблоки, сформировать галету.
5. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита.