Рубленые куриные котлеты с морковью в духовке: видео-рецепт

Ingredients

• Куриное филе - 1.5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1/4 шт.
• Укроп - 2 веточки
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Смесь восточных специй для мяса - 1 ч. л. (с горкой)
• Яйцо - 1 шт.

Directions

1. Куриное филе промываем, очищаем от жира и пленок.
2. Нарезаем на мелкие кусочки.
3. Овощи моем, очищаем. Морковь натираем на средней терке, лук натираем на мелкой терке.
4. Укроп промываем и рубим.
5. Смешиваем все ингредиенты в глубокой тарелке.
6. Добавляем яйцо, соевый соус, смесь восточных специй, соль.
7. Все хорошенько перемешиваем.
8. Форму для запекания смазываем маслом.
9. Формируем котлетки. У меня получилось 12 котлеток.
10. Запекаем при 180 градусах 25-30 минут.