Яйца, фаршированные куриной печенью

Ingredients

• Яйцо - 8 шт
• Куриная печень - 400 гр
• Луковица - 1 шт
• Майонез - 3 ст.л.
• Перец черный молотый и соль - щепотка
• Зелень для украшения
• Масло растительное - для жарки

Directions

1. Первым дело нужно мелко нарезать лучок и обжарить его до золотистого цвета.
   
2. Куриную печень необходимо отварить, остудить и пропустить через мясорубку (можно просто мелко нарезать).
   
3. Печень потушим с мелко нарезанным луком.
4. Яйца отварим, разрежем их вдоль и отделить желтки. Желтки помнем вилкой.
5. Смешаем желтки и куриную печень,поперчим и посолим по вкусу, добавим майонез — перемешаем.
6. Готовым фаршем мы будем наполнять половинки яиц, а потом украсим все зеленью.