Рулетики из телятины с брокколи: видео-рецепт

Ingredients

• Телятина вырезка 350 гр
• брокколи 100 гр

Directions

1. Мясо отбить кулинарным молотком до толщины 3-4 мм, посолите и поперчите по вкусу.
2. На каждый кусочек положите брокколи и заверните рулетик, подворачивая края вовнутрь.
3. На сильном огне в масле обжарить рулетики по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте нагрев и доготавливайте, периодически переворачивая 4-6 минут.
4. Выкладывайте на тарелки, при желании поливайте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!