Рулеты из куриной грудки

Ingredients

• 4 грудки цыплёнка
• 2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 г)
• Соль
• Перец
• Зелень петрушки
• яйцо
• мука
• панировочные сухари

Directions

1. Куриное филе нарезать пластинками вдоль и тонко отбить каждую.
2. Смазываем поверхность каждого кусочка плавленым сыром. Можно также посыпать сухими травами и специями. Стоит учитывать, что сыр соленый сам по себе.
3. Петрушку мелко рубим. Посыпаем нарезанную петрушку на поверхность курицы с плавленым сыром.
   
4. Сворачиваем каждую пластинку в рулет. Рулеты хорошо склеятся плавленым сыром.
   
5. В одной мисочке взбиваем яйцо, в другую насыпаем муку, в третью – панировочные сухари. Каждый рулет обваливаем в муке, обмакиваем в яйцо, обваливаем в сухарях и отправляем в сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до симпатичной румяной корочки.