Рыба, запеченная под овощной шапкой

Ingredients

• Помидоры — 150 г
• Рыба — 300-350 г
• Лук репчатый — 80 г
• Сыр — 60-70 г
• Майонез — 80 г
• Специи — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст.л.

Directions

1. Очищаем рыбу и нарезаем средними кусочками, солим и перчим по вкусу, смазываем форму для запекания маслом и выкладываем рыбу ровным слоем.
   
2. Нарезаем полукольцами лук, колечками — помидоры, рыбу поливаем тонким слоем майонеза и выкладываем первым слоем лук.
   
3. Натираем сыр на терке, выкладываем вторым слоем помидоры и посыпаем сверху сыром. Запекаем в духовке при температуре сто девяносто градусов в течение двадцати пяти минут.