Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Ingredients

• Рыбное филе — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Сухари молотые — 3–4 ст. л.
• Сливки 30% — 300 мл
• Сыр — 50–100 г
• Брокколи
• Соль
• Белый перец

Directions

1. Рыбное филе пропустить через мясорубку. Смешать с сухарями, нарезанным луком, солью и перцем. Сформировать фрикадельки.
   
2. Выложить в форму для запекания, готовить пять минут при температуре 200 градусов.
3. Для соуса смешать тертый сыр со сливками, солью и перцем.
   
4. Достать из духовки формочки, между фрикадельками выложить соцветия брокколи.
   
5. Все залить соусом и готовить двадцать минут при температуре 180 градусов.