Рыбный суп с кокосовым молоком

Ingredients

• Форель — 350 г
• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Вода горячая — 700 мл
• Соль — 0.5 ч.л.
• Молоко кокосовое — 250 мл
• Петрушка или укроп — 0.25 Пучка

Directions

1. Все овощи очищаем и промываем, нарезаем кубиками морковь с луком, обжариваем на масле три-четыре минуты.
2. Добавляем кубики картошки, обжариваем две минуты.
   
3. Добавляем части рыбы, вливаем горячую воду, добавляем соль, лавровый лист и варим минут двадцать.
   
4. Добавляем рубленую зелень, вливаем кокосовое молоко, доводим почти до кипения.