Ingredients
Directions
0/0 steps made- Для начала займемся тестом. Маргарин растопим на водяной бане.
- Вливаем кефир.
- Всыпаем соду, сахар и соль. Перемешиваем.
- Потихоньку начинаем всыпать муку, перемешиваем и замесим мягкое тесто.
- Тесто уберем в миску, накроем полотенцем и дадим «отдохнуть» примерно полчаса.
- Тем временем займемся приготовлением начинки.
- Яйца отварим, почистим и натрем на терке. Смешаем с майонезом.
- Сыр натрем на терке и смешаем с майонезом.
- Рыбу переложить в тарелку и размять вилкой.
- Тесто делим на шесть равных частей.
- Каждую часть раскатываем в корж, кладем на силиконовый коврик и отправляем в духовку. Выпекаем 15-20 минут, при температуре 160-170 градусов. (зависит от вашей духовки)
- Так выпекаем все шесть коржей. Коржи обрезаем по нужной форме (у меня d=26 см)
- Начнем собирать наш торт. Первый корж кладем на поднос и выкладываем начинку из сыра.
- Сверху кладем второй и выкладываем начинку из рыбы.
- Сверху кладем третий корж и выкладываем начинку из яиц.
- Остальные коржи повторяем также : корж+сыр, корж+рыба, корж+яйцо.
- Получился у нас такой красивый торт. Дать пропитаться минимум 3 часа, лучше оставить на ночь. Можно украсить по желанию.