Салат из фасоли с брынзой

Ingredients

• Фасоль - 0.5 ст.
• Сыр Брынза - 130 гр.
• Масло оливковое
• Кинза - 1 пуч.
• Цедра лимона - 2 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Паприка
• Соль

Directions

1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Затем промыть, отварить до готовности в течение пятнадцати минут. Затем слить воду, откинуть на сито.
   
2. Брынзу размять с помощью вилки.
   
3. Чеснок и кинзу мелко порубить.
4. Смешать брынзу, зелень, фасоль. Добавить оливковое масло и соль, перемешать.
   
5. Салат подать, посыпав паприкой и цедрой лимона.