Ingredients
Directions
0/0 steps made- Петрушку промываем. Овощи моем и очищаем.
- Петрушку, помидоры и чеснок перекручиваем через мясорубку.
- Добавляем соль, сахар, перец горошком, масло и уксус. Доводим до кипения.
- Перец нарезаем соломкой, а кабачки кубиками. Добавляем овощи в маринад, варим примерно сорок минут.
- Горячее блюдо выкладываем в стерилизованные банки, закатываем крышками. Банки укутываем в одеяло и оставляем в покое до полного остывания.