Картошку хорошенько моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности на среднем огне. Сливаем воду и оставляем остывать.
Стручки горошка нарезаем на несколько частей. Помидоры черри моем и разрезаем на половинки, укроп промываем и мелко рубим.
Очищаем корень хрена и натираем на мелкой терке. Смешиваем в мисочке оливковое масло, яблочный уксус, хрен, соль и перец.
Когда картошка остынет, смешиваем его с помидорками черри и горошком, поливаем получившейся заправкой, посыпаем укропом и подаем.
