Салат «Нежность»

Ingredients

• Грудка куриная - 300 г
• Огурец - 2 шт.
• Чернослив - 150 г
• Грецкий орех - 100 г
• Яйца куриные - 4 шт.
• Сыр - 100 г
• Петрушка - 1 пучок
• Чеснок - 1 зубчик
• Сметана - 150 г

Directions

1. Подготовим все необходимые продукты.
   
2. Яйца варим вкрутую (минут 8-9 после закипания воды), очищаем и остужаем. Очищенные яйца разделяем на белки и желтки. Натираем на мелкой терке и то, и другое.
3. Огурцы нарезаем на мелкие кубики.
4. Чернослив моем и замачиваем в кипятке, затем мелко нарезаем, также можно воспользоваться мясорубкой или блендером.
5. Зелень мелко рубим, а чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
6. Курицу заранее отвариваем до готовности, нарезаем на кубики и разделываем на волокна.
7. Измельчаем орехи, а сыр натираем на мелкой терке.
8. Салат выкладываем слоями, порядок можете выбирать сами.
9. В моем салате первым слоем я выкладываю курицу. На курицу выкладываю зелень с чесноком и смазываю сметаной.
10. Затем выкладываю чернослив, сверху — орехи. И снова смазываю сметаной.
11. Выкладываю желтки, потом огурцы и снова сметана.
    
12. Сверху белки, смазываю сметаной.
13. Салат посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью и орехами. Подаем на наш праздничный стол!