Салат с фасолью и морковкой: видео-рецепт

Ingredients

• Лук -1 шт
• Морковь -6 шт (800 гр)
• Фасоль - 500 гр (1000 гр в вареном виде)
• Масло растительное -8 ст.л
• Соль-по вкусу
• Кинза-25 гр
• Укроп сушёный -1 ч.л

Directions

1. Фасоль отварить.
2. В кастрюлю налить 8 ст.л масла, порезать лук и добавить в кастрюлю, обжарить до золотистого цвета.
3. Морковь натереть на тёрке, добавить в кастрюлю, тушить около 7 минут, добавить соль по вкусу.
4. Добавить фасоль, перемешать, тушить около 10-15 минут.
5. Добавляем кинзу и сушеный укроп, перемешиваем, тушим около 5 минут.  Приятного аппетита.