Салат с грибами и куриной печенью «Новогодний хит»

Ingredients

• Куриная печень - 200 г
• Шампиньоны свежие - 200 г
• Консервированный зелёный горошек - 100 г
• Огурцы маринованные - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Майонез - по вкусу для заправки

Directions

1. Грибы очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом.
   
2. Печень мы отварим до готовности и остудим в бульоне.
3. Потом нарежем печень на кубики.
   
4. Добавим  маринованные огурцы и отварную морковь, нарезанные на кубики.
5. Добавим обжаренные грибы и консервированный горошек.
6. Перемешаем всё  и заправим майонезом.
7. Выложим в тарелку, красиво украсим. Приятного аппетита!