Торт печеночный

Ingredients

• майонез 150 г
• печень ½ кг
• яйца куриные 4 шт.
• сметана 2 ст. л.
• мука ½ стакана
• соль ½ ч. л.
• перец свежемолотый смесь 1 г
• морковь 4 шт.
• лук репчатый 5 шт.
• оливковое масло 50 мл
• укроп 1 пучок

Directions

1. Печень помыть, порезать на куски, провернуть через мясорубку.
   
2. В фарш добавить соль, перец, сметану, яйца, муку, перемешать.
3. На сковороде выпечь четыре коржа.
   
4. На сковороде пожарить натертую морковь с луком, откинуть на дуршлаг, дать стечь маслу.
   
5. На три обмазанных майонезом коржа выложить овощную массу, верхний корж также обмазать майонезом, посыпать порубленным укропом.