Салат с курицей, овощами и моцареллой

Ingredients

• Салат - 50 г
• Черри - 100 г
• Перец болгарский - 1 шт.
• Филе куриное - 100 г
• Моцарелла - 50 г
• Масло растительное - 50 мл
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 5 г
• Соевый соус - 1 ч.л.
• Перец - 1 г
• Лук зеленый - 10 г
• Зелень - 10 г
• Чеснок - 5 г

Directions

1. Куриное филе приправляем белым перцем и солью, отправляем на сковородку и быстро обжариваем на растительном масле с двух сторон почти до готовности. Накрываем фольгой минут на 10, после — нарезаем на небольшие кусочки.
2. Салатные листья аккуратно рвем руками на куски, выкладываем на красивое блюдо или большую тарелку.
   
3. Помидорки черри разрезаем на половинки, выкладываем на салатные листья. Болгарский перец нарезаем на кусочки и выкладываем на помидоры.
4. Моцареллу аккуратно рвем руками на небольшие кусочки, выкладываем на блюдо.
5. Лук и зелень мелко рубим, посыпаем сверху на моцареллу. Сверху выкладываем куриное филе.
6. Приготовим заправку для салата, для этого мы смешиваем соевые соус, растительное масло, сладкую горчицу, чеснок (натертый на терке, либо пропущенный через пресс), сок лимона. Салат можно подавать как полноценное блюдо.