Салат с яблоками и сельдереем

Ingredients

• яблоки (красное и зеленое) - 2 шт.
• сельдерей (стебель) - 2 шт.
• изюм - 100 г
• вино (сладкое десертное) - 50 мл
• салат-латук - по вкусу
• грецкий орех (очищенный) - 3 шт.
• масло оливковое - 80 мл
• горчица - 1 ч.л.
• лимон (сок) - 0.5 шт.
• сахар - 1 ч.л.
• перец черный (молотый) - 0.5 ч.л.

Directions

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
   
2. Овощи и изюм моем и сушим. Изюм заливаем вином и оставляем в покое на 30 минут (минимум), чтобы он пропитался.
3. В отдельной миске смешиваем все ингредиенты для заправки и перемешиваем до однородности.
4. Взбиваем блендером в течение минуты.
5. Яблоки моем и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем их в большую миску, добавляем 5 ст. л. заправки.
6. Сельдерей очищаем от прожилок и нарезаем на небольшие кусочки, добавляем к яблокам. Оставляем в покое на 30 минут.
   
7. Салатные листья моем, сушим и выкладываем на тарелку.
8. К сельдерею и яблокам добавляем изюм, перемешиваем и выкладываем на салатные листья. Поливаем заправкой и украшаем грецкими орехами.