Салат со свеклой, апельсином и козьим сыром

Ingredients

• свекла(отварная) - 2 шт.
• апельсин - 1 шт.
• листья салата - 50 г
• козий сыр - 100 г
• мед - 1 ч.л.
• горчица - 1 ч.л.
• соус бальзамик - 1 ч.л.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• перец черный - 1 щепотка

Directions

1. Апельсин очищаем и нарезаем на сегменты, удаляя пленку.
   
2. Отварную свеклу остужаем и очищаем, нарезаем на небольшие дольки.
   
3. На тарелку выкладываем микс салатов, апельсины и свеклу.
4. Козий сыр крошим сверху на салат.
5. Для заправки смешиваем горчицу, мед, бальзамический крем и оливковое масло. Выжимаем сок апельсина и перемешиваем.
6. Салат поливаем получившейся заправкой, посыпаем перцем и подаем. Также можно посолить по вкусу.