Салатная заправка с арахисовой пастой

Ingredients

• паста (арахисовая) - 65 г
• вода - 60 мл
• уксус (рисовый) - 1 ст.л.
• сахар - 1/2 ст.л.
• соевый соус - 1 ч.л.
• перец (черный молотый) - по вкусу
• соль - по вкусу

Directions

1. Пасту необходимо заранее достать из холодильника, она должна быть комнатной температуры.
2. В глубокую миску выкладываем арахисовую пасту.
   
3. Вливаем рисовый уксус, добавляем соевый соус, сахар, соль и черный перец.
4. Добавляем воды и вымешиваем до однородности. Воды может потребоваться меньше, нужно смотреть на консистенцию.
5. Готовая арахисовая заправка должна напоминать по консистенции жирные сливки. Такая заправка может храниться около 2-х недель в холодильнике.