Сэндвич с цыпленком, шпинатом и сыром

Ingredients

• куриная грудка — 1 Штука
• моцарелла — 60 Грамм
• чеснок — 2 Штуки
• порошок куркумы — 1 Чайная ложка
• базилик — 1 Чайная ложка
• шпинат — 1 Ст. ложка
• луковица — 1 Штука
• лист слоеного теста — 1 Штука
• острый соус — 1 Штука
• яйцо - 1 Штука
• соль - по вкусу

Directions

1. Курицу нарезаем на кусочки, выкладываем в миску с холодной водой, добавляем несколько ложек соды. Перемешиваем и оставляем в покое на десять минут.
2. Воду выливаем, курицу выкладываем в миску, добавляем острый соус, куркуму и базилик. Лук с чесноком обжариваем, добавляем кусочки курицы, продолжаем обжаривать.
   
3. На пергаментной бумаге раскладываем тесто, выкладываем куриную начинку, добавляем шпинат и сыр.
   
4. Яйцом смазываем весь сендвич. Отправляем в духовку на двадцать минут.