Шампиньоны со сметанным соусом

Ingredients

• Шампиньоны - 400г
• Соль - по вкусу
• Мука - 3 ст.л
• Масло подсолнечное (дла жарки)
• сметана - 250 г
• чеснок - 1 зубчик
• зелень - по вкусу

Directions

1. Шампиньоны моем, нарезаем и солим.
   
2. Обваляем в муке и жарим .
   
3. Делаем соус. Чеснок давим через пресс, зелень  шинкуем и добавляем к сметане. Перемешиваем.
   Подаем шампиньоны и отдельно сметанный соус.