Шарлотка с яблоками и безе

Ingredients

• Сахар — 250 Грамм (100-тесто; 150-безе)
• Мука — 200 Грамм
• Желток — 3 Штуки
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• Белок — 3 Штуки (безе)
• Яблоки — 3 Штуки

Directions

1. Растираем желтки с размягченным маслом и сахаром.
   
2. Добавляем муку и замешиваем тесто.
3. Распределяем тесто по форме. Отправляем в холодильник.
   
4. Яблоки тушим с маслом на сковороде.
   
5. Белки с сахаром взбиваем до крепкой пены.
6. Выпекаем корж пятнадцать минут, затем добавляем яблоки.
   
7. Следом выкладываем белки. Отправляем в духовку на пятнадцать минут, выставив температуру 150 градусов.