Шарлотка с яблоками классическая

Ingredients

• Яблоки – 5-7 шт.
• Мука – 1 ст.
• Сахар – 1/2 ст.
• Яицо – 3 шт.
• Разрыхлитель для теста – 1/2 пакетика
• Сливочное масло – 10 гр.
• Сахарная пудра

Directions

1. Приготовим продукты:
   
2. Яйца взбейте с сахаром до получения пены. На это потребуется 5-7 минут.
   
3. Во взбитые яйца постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
   
4. Яблоки очистите от семян и нарежьте кусочками. Если вы хотите, чтобы пирог получился влажным, то возьмите сочные яблоки и нарежьте их помельче. А если вы любите сухие пироги, то нарежьте яблоки крупными дольками. Шкурку с яблок при желании можно снять.
   
5. Форму для выпечки тщательно смазываем сливочным маслом. Если у вас силиконовая форма, то этого делать не нужно. Для такого количества теста я беру форму диаметром 20 см.
   
6. Яблоки добавляем в тесто и как следует перемешиваем. Выкладываем получившуюся смесь в форму. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 °С духовке 30-40 минут.
   
7. Когда пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте на 10-15 минут. Перед подачей посыпьте сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!