Шашлык из семги с яблоками

Ingredients

• Филе семги - 1 кг
• Яблоки - 2шт
• Соевый соус - 4 ст. л.
• Мед - 1 ст. л
• Сок лимона - половина
• Коринадр - 0/5 ч.л.

Directions

1. Бамбуковые шпажки замочить в воде на полчаса.
2. Нагреть мед, затем добавить лимонный сок, оливковое масло и соевый соус.
3. Яблоки разрезать на 8 частей.
4. Семгу нарезать полосками, обсушить и переложить в маринад вместе с яблоками. Дать настояться 20 минут.
5. Плотно нанизать кусочки рыбы и яблок на шпажки.
6. Жарить над углями, поворачивая, до золотистой корочки не больше 7 минут.