Шашлык из языка

Ingredients

• Говяжий язык — 1 Штука
• Помидоры — 2 Штуки
• Перец (Болгарский) — 1 Штука
• Лук (Репчатый) — 1 Штука
• Дольки лимона — 2 Штуки
• Масло (Оливковое) — 3 Ст. ложки
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Directions

1. Язык хорошо промываем, отвариваем в воде с солью.
   
2. Очищаем от кожи и нарезаем на кусочки среднего размера.
   
3. Выкладываем кусочки в миску или кастрюлю, добавляем специи, соль, оливковое масло, дольки лимона. Маринуем около часа.
4. Нарезаем лук, болгарский перец и помидоры. Нанизываем язык и овощи на шампур, чередуя. Жарим до готовности.