Home

Шашлыки из индейки, маринованной в кокосовом молоке

  • 11
  • 2
  • Cooking time

  • Complexity level

    Простое блюдо

  • Nutrition

    92,54kcal

  • Rating

    No ratings yet

Ingredients

Directions

0/0 steps made
  1. Индюшачье филе порезать на тонкие и длинные куски. Они должны быть такими, как это указано на фото.
    Шашлыки из индейки, маринованной в кокосовом молоке - 0

  2. В небольшом сотейнике пожарить лук-шалот, порезанный мелким кубиком. Когда он дойдет до состояния полуготовности, добавить кокосовое молоко. В сотейник также нужно засыпать приправу для блюд на гриле и положить 3 ложки кетчупа. Всю массу размешать и подержать на малом огне на протяжении 3 минут. Сотейник поставить в сторону, маринад должен полностью остыть.
    Шашлыки из индейки, маринованной в кокосовом молоке - 1

  3. В холодный маринад положить полоски индюшачьего филе и поставить емкость с продуктами в холодильник на 12 часов.
    Шашлыки из индейки, маринованной в кокосовом молоке - 2

  4. Отдельно смешать рубленую зелень с чесноком, лимонным соком и кумином. Когда мясо будет насаживаться на шампуры, предварительно этой смесью нужно смазать каждый кусочек филе.
    Шашлыки из индейки, маринованной в кокосовом молоке - 3

  5. Шашлык нужно жарить на мангале или на гриле до полной готовности мяса. В среднем процесс жарки занимает 20-25 минут.
    Шашлыки из индейки, маринованной в кокосовом молоке - 4

You May Also Like

Exit mobile version