Щи с килькой в томатном соусе

Ingredients

• Капуста-600 гр.
• Картофель 3-4 шт.
• Морковь-1 шт.
• Перец болгарский-шт.
• Килька в томатном соусе-2 банки.
• Перец -молотый по вкусу
• Соль- по вкусу
• Зелень-1/2 пучка
• Вода-2-2.5 л.
• Чеснок-2 зубчика.
• Масло растительное-3 ст.л.
• Томатная паста-1 ст.л.

Directions

1. Картофель нарезать средним кубиком.
   
2. Капусту нашинковать.
   
3. Лук нарезать полукольцами.
   
4. Морковь натереть на средней терке.
5. Болгарский перец нашинковать.
6. Обжарить на растительном масле до небольшой румяности морковь и лук. Добавить томатную пасту и болгарский перец, потушить еще 5 минут.
7. Картофель положить в кипящую воду. Добавить лавровый лист, перец горошком, посолить.
8. Когда бульон закипит, снять пену с картофеля и положить капусту. Довести до кипения и убавить огонь. Варить 15 минут.
9. Выложить в бульон зажарку, немного посолить. Варить 10 минут.

10. Положить в суп консервы и проварить еще 10 минут. За 5 минут до готовности положить порубленный чеснок и зелень.