Щи с тремя видами капусты

Ingredients

• Говядина (на косточке) - 300 г
• Капуста брюссельская - 10 кочанчиков
• Капуста белокочанная - 150 г
• Капуста цветная - 150 г
• MAGGI Заправка для щей - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Зелень - по вкусу
• Сметана - для подачи

Directions

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
   
2. Кастрюлю наполняем 2 л воды, добавляем туда говядину и отправляем на плиту. Доводим до кипения, не забывая снимать пенку. Убавляем огонь до минимума и варим примерно 1,5 часа. Из готового бульона вынимаем мясо и нарезаем. Бульон процеживаем и доводим до кипения.
3. Картошку чистим, нарезаем на брусочки и добавляем к бульону.
4. Белокочанную капусту шинкуем, цветную разбираем на соцветия. В бульон добавляем всю капусту.
5. Когда картошка и капуста сварятся до полуготовности, добавляем очищенные и нарезанный помидор.
6. За 5 минут до готовности супа добавляем заправку «Магги».
7. Суп подаем со сметаной и свежей зеленью.