Шоколадные маффины: видео-рецепт

Ingredients

• Яйцо 2 шт
• Кефир 1 ст
• Мука 1
• 5 ст
• Сахар 9 ст л
• Растительное масло 5 ст л
• Какао 3 ст л
• Соль 1/4 ч л
• Разрыхлитель 1 1/2 ст л

Directions

1. Просеять муку и какао, добавить к ним разрыхлитель. Всё хорошо перемешать.
2. Взбить яйцо с солью, добавить масло, хорошо перемешать.
3. Постепенно в яичную смесь вводить муку, какао и разрыхлитель.
4. Добавить кефир, всё хорошо перемешать.
5. Добавить сахар и ещё раз всё хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
6. Формочки все промазать растительным маслом.
7. Раскладывать по формочкам, сверху посыпать шоколадом.
8. Выпекать при 200° 20 минут.