Из печенья сделать крошку и смешать с растопленным сливочным маслом.
В разъемной форме сделать плотный корж из крошки. Убрать в холодильник на 20 минут.
Желатин размешать в воде и нагреть. Но не кипятить. Остудить.
Тем временем. Творог взбить с молоком и сахаром. Можно пробить блендером, чтобы убрать крупинки творога. Разделить творожную массу на 3 равные части.
Растопить белый шоколад и размешать его с первой частью творога.
Растопить молочный шоколад и смешать со второй частью творога.
Растопить темный шоколад и смешать с третьей частью творога.
Желатин с водой разделить на 3 равные части и разлить в каждую часть творога.
Взбить сливки. Разделить на 3 равные части и разлить в каждую часть творога.
На корж выложить и разровнять сначала творог с белым шоколадом, далее творог с молочным шоколадом, далее творог с темным шоколадом.
Убрать в холодильник на 3 часа. Готово.