Шоколадные кексы с вишней

Ingredients

• Тёмный шоколад — 200 Грамм
• Сливочное масло — 250 Грамм
• Коричневый сахар — 250 Грамм
• Ванилин — 1 Чайная ложка
• Мука — 150 Грамм
• Кокосовая стружка — 50 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Сахарная пудра — По вкусу (Для украшения кексов)
• Вишни без косточек — 200 Грамм

Directions

1. Смешиваем муку с кокосовой стружкой и ванилином.
   
2. В кастрюле растапливаем шоколад с коричневым сахаром и сливочным маслом.
   
3. Вливаем шоколадную смесь в мучную смесь, добавляем яйца.
   
4. Все взбиваем, добавляем вишню, снова хорошо взбиваем.
   
5. Тесто разливаем по формочкам для кексов. Отправляем в духовку на десять-пятнадцать минут, температура должна быть 180 градусов.
   
6. Извлекаем готовые кексы из формочек, переворачиваем и остужаем десять минут.
7. Посыпаем сахарной пудрой и выкладываем вишенки сверху.