Сливочно-кофейный десерт: видео-рецепт

Ingredients

• 120 мл сливок 33%
• 100 мл молока
• 130 мл кофе
• 1.5 ст.л. сахара
• 2 ч.л. желатина
• 40 г маршмеллоу
• 100 г взбитых сливок
• Какао по желанию
• Шоколад и мята для украшения

Directions

1. Желатин залить небольшим количеством воды и дать настояться.
2. Оставшееся молоко, сливки, кофе (я взяла сваренный кофе) и сахар нагреть до растворения сахара.
3. Снять с огня, сразу вмешать желатин до растворения.
4. Разлить на порции и в горячую массу сверху разложить машмеллоу.
5. Остудить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
6. Перед подачей украсить взбитыми сливками, какао, шоколадом, маршмеллоу и мятой по своему усмотрению.