Соленые белые грибы

Ingredients

• Грибы белые — 1.5 Килограмма
• Уксус 6% — 100 Миллилитров
• Сахар — 0.5 Ст. ложки
• Соль — 0.5 Ст. ложки
• Лавровый лист — 1 Штука
• Черный перец горошек — 6 Штук
• Гвоздика — 2 Штуки
• Вода — 100 Миллилитров

Directions

1. Грибы хорошенько очищаем и промываем, откидываем на дуршлаг. Нарезаем крупные шляпки на половинки или четвертинки.
   
2. Отправляем грибы в кипящую воду на тридцать минут, отвариваем на медленном огне. Готовые грибы откидываем на дуршлаг.
   
3. В сотейник вливаем воду, уксус, добавляем сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Доводим до кипения.
   
4. Добавляем грибы в маринад, кипятим три минуты. Готовые грибы выкладываем в стерилизованные банки и закручиваем крышками. Укутываем в одеяло до полного остывания.