Соус из ревеня

Ingredients

• Растительное масло — 2 Ст. ложки (для жарки)
• Ревень — 200 Грамм
• Кориандр — 1 Чайная ложка
• Гвоздика — 2 Штуки
• Горчица — 1/2 Ст. ложки
• Свекла — 125 Грамм (отварная)
• Имбирь — 1/2 Чайных ложки (молотый)
• Лавровый лист — 1 Штука
• Сахар — 75 Грамм
• Лимонный сок — 45 Миллилитров

Directions

1. Готовую свеклу нарезаем на кубики, ревень тоже нарезаем кубиками.
   
2. На сковороде с маслом обжариваем специи буквально две минуты.
3. Добавляем свеклу и ревень.
4. Затем вливаем сок лимона, добавляем сахар и горчицу.
   
5. Все перемешиваем, готовим на слабом огне тридцать-сорок минут, накрыв крышкой.
6. Лавровый лист и гвоздику убираем, а остальное измельчаем до однородности, используя блендер.