Ingredients
Directions
0/0 steps made- Делаем майонез. Разбиваем в блендер 1 яйцо. Взбиваем погружным блендером несколько секунд.
- ПОСТЕПЕННО, тонкой струйкой, понемногу (можно по паре капель) добавляем растительное масло и продолжаем взбивать. Масса должна эмульгироваться, то есть побелеть. Вливаем потихоньку все масло. Чем больше масла, тем плотнее и гуще будет майонез. У меня масла было немного, и яйцо было деревенское — поэтому основа для тартара получилась желтой и негустой.
- Добавляем все остальные ингредиенты, взбиваем все вместе. Готово!