Суп «Дыхание осени»

Ingredients

• Сыр плавленый — 200 г
• Картофель — 3-5 шт.
• Зубчики чеснока — 2-3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Вода — 1.5-2 л (можно заменить на бульон)
• Морковь — 1 шт.
• Соль — По вкусу
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Зелень — По вкусу

Directions

1. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке.
2. Разогреваем масло в сковороде, добавляем морковь с луком, обжариваем до прозрачности лука.
   
3. Картошку нарезаем на кубики.
4. Воду вливаем в кастрюлю, добавляем овощи, солим и варим до готовности картошки.
   
5. В конце добавляем плавленый сыр, рубленую зелень и чеснок. Доводим до кипения и снимаем с огня.