Шурпа с нутом

Ingredients

• Баранина — 600 Грамм
• Лук — 2 Штуки (средние)
• Морковь — 3 Штуки
• Картофель — 4 Штуки
• Нут — 100 Грамм
• Помидор — 2 Штуки
• Специи; соль — По вкусу

Directions

1. Нут замачиваем в воде на сутки.
   
2. Мясо промываем, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Варим, снимая пену.
   
3. Добавляем морковку, помидоры и лук. Варим два часа на слабом огне.
   
4. Овощи извлекаем. В суп добавляем горох, варим десять минут.
5. Добавляем немного морковки, нарезанной на колечки и картошку. Добавляем специи. Варим до готовности и подаем с зеленью.