Суп гороховый: видео-рецепт

Ingredients

• Картофель 6шт
• Лук 2шт
• Морковь 1шт
• Вода 3л
• Соль 0.5 ст.л
• Лавровый лист 1шт
• Курица 200 г
• Говядина 200 г
• Горох 250 г

Directions

1. Мясо промыть. Залить водой и поставить на средний огонь.
2. Убрать пену и посолить.
3. Горох промыть и добавить в бульон.
4. Картофель очистить, положить три штуки целиком.
5. Достать картофель, размять и отправить пюре в кастрюлю.
6. Лук очистить, нарезать кубиками.
7. Морковь очистить, натереть на тёрке.
8. Достать мясо и нарезать на кусочки.
9. Лук и морковь положить в бульон.
10. Нарезать картофель кубиками, вместе с мясом  отправить в кастрюлю.
11. За пять минут до готовности добавляем лавровый лист.
12. Подаём с зеленью.