Суп из лисичек

Ingredients

• 450–500 г свежих или замороженных лисичек
• 600 г картофеля
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 2–3 лавровых листа
• соль
• перец

Directions

1. В кастрюлю (объемом 4 литра) с кипящей водой (3 л) добавить нарезанные небольшими кусочками размороженные грибы, слегка посолить, поперчить, варить дальше 15 минут. 
   
2. Добавить нарезанный кубиками или брусочками картофель, варить вместе еще семь минут.
   
3. Добавить очищенный и измельченный лук.
   
4. Следом выложить протертую через среднюю терку морковь.
   
5. Через 10 минут положить лавровый лист.
   
6. Варить еще 10 минут на слабом огне, лаврушку вынуть.
   Готовый суп подавать с измельченной зеленью.