Поставить мясо вариться.
Снять пенку с бульона и варить до полуготовности мяса.
Мясо вытащить из бульона и нарезать на небольшие кусочки.
Чечевицу промыть и положить в бульон, мясо положить в бульон.
Добавить соль по вкусу и поставить на плиту на средний огонь минимум на 1 час, до готовности чечевицы.
Нарезать у лук.
Натереть морковь на терке.
Натереть 1 помидор на терке.
На сливочном масле поджарить лук, добавить морковь,перемешать.
Слегка прожарить морковь с луком.
Добавить помидор и поставить тушиться на 3 минуты.
Когда сварится чечевица, добавить порезанный на кубики картофель и лавровый лист в суп.
Варить до готовности картошки около 20 минут.
Добавить зажарку и зелень. Перемешать.