Суп из кильки в томатном соусе с рисом и клецками

Ingredients

• Морковь-1 шт.
• Лавровый лист-2 шт.
• Перец горошек-6 шт.
• Яйцо-1 шт.
• Молоко-50 гр.
• Мука-3 ст.л.
• Зелень-1/2 пучка
• Соль-по вкусу
• Рис-1/2 чашки
• Килька в томатном соку 1-2 банки
• Лук репчатый-1 шт.
• Картофель-2 шт.
• Перец болгарский-1 шт.

Directions

1. Картофель очистить, нарезать, опустить в кипяток, варить около 10 минут.
   
2. Рис промыть холодной водой. Добавить к картофелю. Варить до полуготовности риса еще 10 минут.
3. Бульон посолить, положить в него перец и лавровый лист.
4. Перец болгарский очистить, разрезать на четвертинки и нашинковать.
   
5. Морковь и лук измельчить.
6. Обжарить на масле лук, морковь и болгарский перец.
7. Выложить обжарку в бульон, томить на медленном огне 10 минут.
8. Яйцо смешать с молоком и солью, добавить муку, замесить тесто.
9. В тесто выложить половину нашинкованной зелени, сформировать клецки.
   
10. Консервы выложить в кастрюлю и дать закипеть супу.
11. Клецки опустить в кипящий суп и варить до готовности  5-6 минут.
12. Высыпать в кастрюлю оставшуюся нашинкованную зелень, довести до кипения, выключить суп. Настоять 5-10 минут.